DEIN SCHÜTZENHAUS – unsere Philosophie

regional – lecker – saisonal

UNSERE PHILOSOPHIE

In unserem liebevoll umgebauten und modernisierten Restaurant möchten wir unseren Gästen mit ausgewählten Produkten Freude am Genuss und am Essen vermitteln. Die Liebe zum Zubereiten und der respektvolle Umgang mit den Zutaten haben uns vereint und den langjährigen Traum vom eigenen Restaurant Wirklichkeit werden lassen.

Wir bewirten unsere Gäste mit bodenständigen Speisen, die mit viel Herz und Liebe zubereitet werden. Frische, hochwertige und regionale Zutaten stehen in unserer Küche im Vordergrund. Kochen ist für uns nicht nur Handwerk, sondern Leidenschaft. Haus- und handgemacht lautet unser Credo – von den Getränken bis hin zur Nachspeise. Die Qualität muss stimmen.

Unsere heimischen Gewächse bieten eine Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten, daher orientiert sich die Speisekarte an den Jahreszeiten und kann durch die Fülle des Saisonkalenders abwechslungsreich gestaltet werden.

Natürlich dürfen auch echte Klassiker der schwäbischen Küche nicht fehlen. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch, wir bieten jedem Gaumen etwas Leckeres. Uns liegt besonders am Herzen, dass eure Kinder genau so gut essen wie ihr selbst. Hochwertige Handarbeit – ohne jegliche Abstriche.

Wenn es den Kindern schmeckt, können wir zufrieden sein!

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